Frutta e Verdura

 Qui sotto trovate la spiegazione sul funzionamento delle cassette delle 5 pertiche

l'ideale sarebbe far comporre a loro le cassette, in modo da avere sempre prodotti freschi e a rotazione.

Cosa ne dite? chi vuole provare?

"per il momento a Milano noi consegniamo il sabato mattina .
Le consegne attualmente sono ogni 2 settimane e noi ci facciamo carico del costo della consegna.
In breve i passaggi sono i seguenti:
il gas ci contatta; noi forniamo una lista con i prodotti che abbiamo e i prezzi al Kg; poi la referente gas ci dice quante cassette vuole, specificando quante di sola verdura e quante miste verdura e frutta; poi ci si accorda rispetto a luogo e ora della consegna. Le cassette da noi preparate sono grandi contenti circa 8/9 KG. di prodotto, o piccole contenenti la metà del prodotto.
In genere le modalità da noi utilizzate per preparare i gas sono 2.
o è la referente che indica quantitativi e prodotti che desidera, oppure la cassetta l'allestiamo noi, preoccupandoci anche della rotazione(per quanto possibile in inverno quando la varietà è limitata) del prodotto.Noi chiediamo di poter avere tutte le cassette uguali, proprio perchè nelle loro preparazione ci aiutano i ragazzi e farle personalizzate è per loro fonte di confusione e ansia.
I prodotti che noi proponiamo sono prodotti biologici e di stagione.
Di ortaggi noi privilegiamo i nostri, ma in inverno siamo costretti ad integrare con altri,poichè c'è poca varietà e perchè le condizioni climatiche spesso non favoriscono la crescita delle verdure. Nella scelta dei nostri fornitori abbiamo adottato come criterio: il fatto di essere produttori locali, cooperative a gestione famigliare o sociali come la nostra.
Un esempio sono  i carciofi che  ora sono di stagione, ma da noi non crescono, per cui siamo costretti a prenderli dal sud Italia.
Per quanto riguarda la frutta noi abbiamo meloni e angurie d'estate, per il resto compriamo da produttori (agrumi e mele), in modo che il costo sia comunque contenuto.
Per quanto concerne il pagamento ci sono gas che pagano alla consegna e gas che pagano la volta successiva la spesa precedente.

aglio 7,50 aromatiche 0,40 al pezzo broccolo 2,60 cavoli cappucci  cavolo verza 1,90 carciofi 1,00 al pezzo cavolfiore 1,90 catalogna 2,80 cipolle 1,40 erbette 2,60 finocchi 1,90 insalata (lattuga o scarola) 3,90 patata bianca 1,20 patata rossa 1,20 porri 3,50 radicchio 3,00 spinaci 2,60 rucola 0,40 al pezzo arance 1,30/1,40 limoni 1,70 kiwi 1,90 mele 2,00 pere 2,20"